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Viewing posts for the category Errezetak

ERREZETA: Kalabaza, kalabazin, azenario eta sagar/madari potitoa

jatorria: http://quehagoconmicestadeverduras.wordpress.com/2012/10/03/potito-calabaza-zanahoria-calabacin-y-manzanapera/

Potito bebé calabaza, calabacín, zanahoria y manzana o pera.

ERREZETA: "Agur udarari" Pizza

Jatorrizko bloga:  http://quehagoconmicestadeverduras.wordpress.com/2012/09/30/pizza-adios-verano/

Pizza de berenjena, tomate natural y pimiento verde.

Pizza ‘adiós verano’.


Ya hemos sacado la rebequita y el chubasqueero a pasear, no queda más que resignarse a despedir al verano. Y qué mejor que con una pizza casera que lleva lo mejor de la huerta estival, dando ya sus últimos coletazos: berenjena, tomate natural, pimiento verde. Ay, hace mucho que no comíamos pizza a la luz de unas velitas. Qué cosa más rica. Para una cena romántica no hace falta langosta.

ERREZETAK: Intxaur eta kalabaza patea

Osagaiak


  • 100 g intxaur, txikituak

  • 150 g kalabaza

  • 50 g gurina

  • 100 g ogi integrala

  • 50 g parmesano gazta, arraspatuta

  • oreganoa, piper beltza, gatza, ura eta olioa.


Ogia ur pittin batean bustitzen jarri. Kalabaza, zati txikitan zatituta, olio pittin batean salteatu. Gatza eta ur pixka bota eta su bajuan egosten utzi. Ogiari ura ondo kendu eta kalabazari batu. 15 bat minutuz egosten utzi eta sutatik atera. Norberaren gustura oreganoa eta piperra bota, parmesano gazta eta gurina botatzearekin batera energiaz nahasi pasta homogeneoa lortu arte. Intxaur txikituak gehitu eta pare bat orduz hozkailuan sartu. Hoztu ondoren, atera eta ogian zabaltzeko prest da patea

ERREZETA: Brokoli entsalada

Ensalada de brócoli.

ERREZETAK: "Zelaieta" pizza

Osagaiak:

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